Keuken

In de Frans-georiënteerde keuken van Restaurant Galantijn maken we gebruik van  de seizoenen en veel authentieke streekproducten . Met hoogwaardige ingrediënten zorgen we voor een gastronomische ervaring waarbij al uw zintuigen worden geprikkeld.  Wij serveren een wisselend verrassingsmenu van 4 tot 6 gangen, uiteraard kunnen we rekening houden met uw dieetwensen. We serveren geen veganistische menu.

Of stel zelf uw menu samen met onze à la carte:

À la carte

 

* voor groepen van 6 of meer gasten serveren wij uitsluitend het verrassing menu.

Baeri kaviaar 30 gram                                                                                        45
Met blini´s, crème fraîche en bieslook                                                          +3
Met oesters                                                                                                          +3

Vissoep van Paul                                                                                                  13
Carpaccio met Gruyère, truffel mayonaise en pijnboompitten                  15

Tarbot met seizoengarnituur                                                                             29
Tournedos met seizoengarnituur                                                                     40

Dessert                                                                                                                    13
Selectie uit onze kaaswagen                                                                               16

Culinair verrassing menu

Wij werken met een vast menu wat iedere maand veranderd wordt.
Hier onder ziet u eventuele extra's en de menu prijzen.
* voor groepen van 6 of meer gasten serveren wij uitsluitend het verrassing menu.

4-gangen menu              € 52,50
5-gangen menu              € 62,50
6-gangen menu              € 72,50

Kaasplank                        € 16,00
Liever kaas i.p.v. een zoet dessert?
Dat kan voor € 5,50

 

Geef bij reserveren allergie- of dieetwensen door i.v.m. voorbereiding van de keuken,
dan zorgen wij voor een mooi alternatief.

 

Wijn arrangement


Wij begeleiden u graag met mooie wijn/spijs combinaties

4-gangen                € 30,00
5-gangen                 € 37,50
6-gangen                 € 45,00

 

BOB arrangement

Bij het BOB arrangement schenken wij halve glazen en krijgt u een fles bruis of platwater van 0,75L erbij.

4-gangen                 € 18,50
5-gangen                 € 22,50
6-gangen                 € 26,00

Lunchen bij Galantijn

Hoera de terrassen zijn weer open!
Bij mooi weer kunt u gebruik maken van ons mooie terras aan de stationsstraat. We ontvangen u dan graag voor een hapje en een drankje. Aanmelden kan bij de ingang van het terras.

Ook serveren we op afspraak een uitgebreide culinaire lunch. Of komt u eerst gezellig borrelen en blijft lekker zitten voor het diner.

Het kan allemaal. Dan wel graag een dag van tevoren even reserveren.

U bereikt ons op 0575 - 517 286 of per mail: info@galantijn.nl

We hopen u snel te mogen ontvangen en houden u graag op de hoogte van de verdere ontwikkelingen.