Beste relatie, waarde Galantijn-fan
Zaterdag 25 september mogen we weer groepen ontvangen! We staan dan ook te juichen om u weer in ons restaurant te mogen verwelkomen. Er gelden vanaf zaterdag 25 september voorlopig nog en paar restricties:
u dient een vaccinatie/ negatieve test of genezingsbewijs te tonen bij aankomst. De groepsbeperking en 1,5 meter maatregel is dan niet meer noodzakelijk.
We hebben de achterliggende tijd natuurlijk niet stil gezeten en gewerkt aan een iets andere opzet. Voortaan hanteren we geen vaste menukaart meer, maar bieden u een continu wisselend menu met verse hoogwaardige seizoensingrediënten. U heeft hierbij keuze uit drie tot zes gangen. Geef bij reserveren dieet en allergie wensen door dan houden wij hier rekening mee.
Met culinaire groet en graag tot binnenkort,
Michiel de Rooy & Niels Buiting
Reserveren is nog verplicht
U bereikt ons op 0575 - 517 286 of per mail: info@galantijn.nl
Openingstijden: woensdag t/m zondag van 17:00 tot sluiting
Lunch is iedere dag mogelijk op reservering
Geef bij reserveren allergie en dieetwensen door!
Meld u de allergie of dieetwensen pas op de avond zelf dan kunnen wij aanpassingen in het 5 of 6 gangen menu niet garanderen.
Restaurant Galantijn
Chef-kok Michiel de Rooy kan bogen op meer dan 20 jaar ervaring in de betere keuken en werkte onder meer bij verschillende sterrenrestaurants. Zijn passie voor koken met verse, hoogwaardige ingrediënten – alles komt uit eigen keuken – en een scherp oog voor details is terug te zien en te proeven in de dagelijks wisselende menu’s. Zo kunnen we perfect inspelen op de smaak van het seizoen en steeds met verse hoogwaardige ingrediënten koken.
Maître Niels Buiting geeft bij elke menu-gang graag advies over
bijpassende wijnen.
Niels en Michiel ontvangen u in een ongedwongen sfeer voor een diner op niveau.
U bent bij ons van harte welkom: wij zijn geopend van woensdag tot en met zondag. Ook voor lunch op reservering.